Creemos que ya todo el mundo sabe que la mejor fuente de calcio no es la leche, no solo porqué las campañas publicitarias tiran de exageración en el contenido de este mineral y sobre todo absorción, sino por su baja calidad.

El calcio es crucial para el organismo y está involucrado en casi todas las funciones biológicas y metabólicas. Combinado con el fósforo forma las sales minerales de los huesos y los dientes. Es fundamental para que la sangre coagule correctamente, previene los calambres, reduce la tensión arterial, previene la osteoporosis, mantiene la permeabilidad de las membranas celulares, ayuda a la actividad neuromuscular, interviene en el mantenimiento del ritmo cardíaco, mantiene la piel sana, mantiene el equilibrio del PH, protegiendo el organismo de otras enfermedades como el cáncer y urante el embarazo reduce la incidencia de la preeclampsia (hipertensión gestacional o aumento de la presión arterial)

Calcio-700x499.jpgPaul Pichford en la “bíblia” Sanando con alimentos integrales nos lo explica perfectamente. La absorción de calcio, cuenta Pichford, “requiere de una cantidad adecuada de magnesio, fósforo, y de vitamina A, C y D. El cuerpo debe tener una buena absorción de estos minerales y vitaminas para que su calcio esté bien asimilado”.

El magnesio estimula la producción de calcitonina y, por lo tanto, incrementa el calcio en los huesos al mismo tiempo que lo extrae de los tejidos. Muchas formas de artritis se caracterizan por el exceso de calcio presente en los tejidos, mientras que se carece de calcio en los huesos, asegura Pichford. El magnesio está en la clorofila, con lo cual la mayoría de verduras verdes (llenas de clorofila) son fuentes valiosas también de fósforo y vitamina A, para que se metabolice bien el calcio.

Otra fuente esencial es el sol, la vitamina D, la conocida vitamina de la luz. La gente que se pasa el día encerrada en una oficina o que, en invierno, no sale de ciudades metropolitanas en las que el sol aparece a duras penas, tiene más déficit de calcio.

calcio2.jpgLeyendo un artículo de Nuia Coll, directora de http://www.soycocmocomo.es hemos aprendido mucho, y entre otras cosas lo que os vamos a contar a continuación, porque leer confiere poder al ser humano porque le aporta conocimiento. Nuria cita en su web un estudio muy interesante de Isabel Fernández, ginecóloga y experta en nutrición ortomolecular y homeopatía, que descubrió en un estudio de hace tres años que el calcio que ingerimos habitualmente en la dieta muchas veces no es ni bien absorbido ni bien aprovechado pero que hay una fuente muy rica en calcio, el coral marino, que es absorbido prácticamente en su totalidad y además el organismo acepta muy bien.

A parte de ser muy rico en calcio, el coral marino contiene magnesio y más de setenta oligoelementos en una proporción muy parecida a la del cuerpo humano y que son fundamentales para los procesos enzimáticos del organismo. Se vio que la ingesta de coral marino por parte de las mujeres analizadas, todas seleccionadas en etapa menopáusica, reforzó y recuperó su estructura ósea, y después de tres meses tomando coral marino mañana y noche, se evidenció una disminución del riesgo de padecer osteoporosis, así como problemas arteriales, una mejora de su función suprarrenal y función tiroidea. Con la mejora del metabolismo de calcio, también mejoró el metabolismo del magnesio y otros minerales esenciales.

9bad300cb27f1e9a684df03f8dd46be4.jpgEl Coral Natural es coral marino fósil, depurado y triturado. Se extrae de minas de coral fósil, en islas creadas por arrecifes que han estado fuera del mar durante muchos miles de años, “De esta forma conseguimos dos objetivos importantes, primero que no se haga daño a los arrecifes vivos, por lo que nuestro coral marino se produce de forma sostenible y ha sido otorgado con los sellos EcoSafe y Friends of the Sea”, cuenta Per Bjork, responsable de Cien por Cien Natural, quien comercializa el producto Coral Natural, que respeta la fragilidad de los arrecifes y el medio ambiente de los océanos. Para su elaboración se utilizan corales fósiles.

Otro aspecto muy importante es que no ha sufrido la contaminación actual de los océanos, al haber estado fuera del mar desde mucho antes que la actividad humana empezara a contaminar los mares. También cabe destacar que el Coral Natural está envasado sin aditivos (aditivos que sólo sirven para reducir el desgaste de la maquinaria de llenado), lo cual permite disolver el polvo triturado en agua o, por qué no, como alternativa a la leche para cortar el café. Fernández comprobó que “el coral recupera los ritmos biológicos, produce más energía, desacidifica el cuerpo, vital para la salud en general. De hecho es un mineral muy alcalino, el mineral más alcalino del organismo.

El coral recupera los ritmos biológicos, produce más energía y desacidifica el cuerpo.  El aumento de vitalidad también hace que el cuerpo no deba extraer el calcio de los huesos para equilibrar su PH, motivo por el cual, con el tiempo, aparecen osteoporosis y otras patologías como puede ser la alopecia. De hecho, existe una prueba muy novedosa conocida como H.M.S. o Hair Metabolic System, un análisis de laboratorio que determina el contenido en minerales del pelo y que permite, entre otros parámetros, saber las proporciones de calcio respecto a otros minerales que tenemos en el cuerpo (lo que nos demuestra qué tal vamos en su absorción y metabolización.

Según Jesús Domínguez, fisioterapeuta y naturópata especialista en naturopatía funcional y que, a menudo, lleva a cabo este test. “Es una información muy valiosa porqué el contenido de minerales en el pelo es el mismo que el contenido en minerales de las células de nuestro cuerpo”. Domínguez añade que, por lo que respecta al calcio, es muy importante saber que uno de los hallazgos más habituales en un mineralograma es la presencia de niveles excesivos de calcio intracelular. Esto es debido principalmente a una disminuida eficacia de la acción de la hormona tiroidea a nivel celular.

“El mineralograma permite ver que hay casos también de exceso de calcio”

Es sorprendente cómo esta elevación de los niveles de calcio intracelular condiciona, además de una disminuida eficacia de la hormona tiroidea, tendencia a la hipotensión y tendencia a la resistencia a la insulina, situaciones compatibles con un metabolismo enlentecido.

Nosotros que somos amantes de conocer cosas nuevas y a raíz de leer sobre este tema del Coral Marino, hemos investigado mucho y leído muchas historias en primera persona a lo largo y ancho de Internet sobre personas que han sentido en sus propias carnes los beneficios de este mineral y realmente son sorprendentes porque la gente habla de ello como si de algo milagroso se tratara porque,  fruto de nuestra indiferencia, realmente no somos conscientes de en cuantas funciones interviene el calcio o cuantas alteraciones es capaz de producir el déficit de este. Os invitamos a que naveguéis por ese mar de conocimiento llamado Internet y que seáis vosotrXs mismXs los que descubráis estos relatos.

Ahora que ya sabemos todas estas curiosidades sobre el calcio, y que además creemos que ya tenemos todXs un poco más claro clarinete que la leche, y pese a que sea al único alimento al que en la tele vemos asociado a este mineral, la oferta gastronómica para combatir la ausencia de calcio ,y por consiguiente las enfermedades derivadas de dicha ausencia, es SÚPER amplia.

calcio en alimentos.jpgLa cantidad de calcio diaria recomendada es de unos 1000 mg en adultos y un poco más en periodos de crecimiento (niñez y adolescencia), embarazo y lactancia, edad avanzada (porque se asimila menos), cuando existen enfermedades del corazón y vasculares incluyendo hipertensión, patologías óseas y la mayoría de trastornos del sistema nervioso. Y luego están los alimentos inhibidores del calcio, (inhibidores significa que dificultan e incluso impiden la asimilación), que son los azúcares refinados, alcohol, café, medicamentos y drogas, muy poco ejercicio, exceso de sal y exceso de proteínas.

Así que ya sabemos todos, dieta variada, rica en alimentos de hojas verdes entre otros y no vale automedicarse ni drogarse que aparte de quedarnos tontos se dificulta la asimilación de este tan necesario mineral.

Por cierto…..que no se te olvide visitar nuestro canal de Youtube, y si te gusta, pues ya sabes…SÍGUENOS Y DANOS LIKES!!!

¡¡¡GRACIAS!!!

Fuente bibliográfica:

A %d blogueros les gusta esto: