menú AMERICAN

fried potatoas & chicken

Patatas chips con especias y sashimi

Patatas gajo/Patatas puente nuevo/Patatas costra

Salsas: queso cheddar/queso azul/barbacoa/tomketchup

Toppings: bacon crispy, cebolla crispy, hierbas frescas

Alitas rebozadas en cornflakes con salsa barbacoa-kimichi

Alitas rebozadas en muesli con salsa de yogur picante

burgers

Ternera 100%, panceta ahumada, queso Gouda añejo,

chutney de tomates secos y hojas verdes

Presa Ibérica rellena de queso Manchego, papada asada, salteado de piña braseada, mayonesa de salvia y hojas verdes

Pollo de corral 100%, cúrcuma, queso Andazul, alioli de manzana asada, apio,

berenjena asada y hojas verdes

Tataki de atún rojo, algas confitadas, queso Payoyo, mayonesa japonesa y

confitura de pimientos escalivados y wasabi

Quinoa, tofu marinado, salteado de setas al ajillo, tomates asados y

tallarines de calabacín encurtidos

hot dogs

Salchicha fresca de cerdo, salteado de tomate, pimentada sanluqueña, queso Idiazabal y cebolla morada

Salchicha fresca alemana, chukrut, frijoles, mayonesa de sésamo y jalapeños 

sandwiches

Pollo asado, bacon crispy, queso Parmesano, salsa César, mostaza antigua y hojas verdes

Mozzarella fresca, jamón Ibérico, trufa y nueces