BIENVENIDO A
PROBOCA
CATERING CULTURE
BODAS
Somos unos románticos, lo sabéis. Este es nuestro talón de Aquiles. Cualquier persona en su sano juicio sabe que si en el mundo imperara un poco más el AMOR todo funcionaría mejor, y es por eso que nos sentimos afortunados de poder compartir con vosotros ese día en el que el motivo de la celebración es este.
EVENTOS
Pertenezcas al sector de la joyería, de la automoción, tecnológico, perfumería, nos da igual de dónde vengas, a nosotros nos encantan todos y todos sois iguales ante los ojos de nuestra ley.
Sois buenísimos, tenéis buen gusto y criterio en lo vuestro y por eso estáis aquí, porque queréis sorprender y ser grandes anfitriones.
GASTRONOMÍA PROBOCA
Gastronomía cuidada al extremo. Si eres de carne, pues la mejor, te gusta el pescado, pues siempre de lonja, selección de proveedores, siendo consecuentes con la sostenibilidad. Seáis omnívoros, flexitarianos, vegetarianos o veganos, somos la opción. Hemos viajado mucho, probado todo tipo de productos capaces de generar los más insospechados estímulos y todos ellos pueden estar en vuestro evento. Solo depende de vosotros que hagáis viajar a los confines de la tierra, o del espacio a vuestros invitados y seáis siempre recordados por este día.
La gastronomía forma parte de nuestro ADN, de nuestra esencia.
Originales y únicos
María Huete Roldán30. Mayo, 2022.Asistí a un evento que TOC sirvió y fue ESPECTACULAR. No sólo la comida, que no es fácil, sino el servicio, la AMABILIDAD DE TODOS: Los chicos de la barra, los de los puestos, la camarera que atendió nuestra mesa, todo estuvieron siempre con una sonrisa, explicando lo que servían, tanto lo clásico como lo novedoso. No se le pudo sacar un defecto a nada. Enhorabuena, seguid así.
Berta O. Andrade9. Mayo, 2022.Nos casamos con ellos el pasado mes de marzo y fue la mejor decisión que pudimos tomar nunca. Todos los invitados lo fliparon en colores con los canapés, los sabores, la presentación de los mismos... El paladar no encuentra descanso en el festival de sabores que proponen. Cabe destacar la especial atención y mimo a los invitados con dietas especiales (intolerancias, alergias, veganismo...) los cuales no pararon de alabar el detalle y buen hacer de este catering; en especial a los veggies que comieron mucho más que crudités, ensaladas o risottos. Ellos de verdad hicieron que nuestra boda fuera inolvidable para todos nosotros. Estamos deseando llegar a las bodas de plata (o inventar cualquier otra excusa) para repetir con ellos. Gracias por vuestro cariño y por todo.
Daniela Díaz Rodríguez6. Mayo, 2022.Increíble cuidado por el detalle. Excelente servicio, la comida muy variada y buenísima. Un Yogur de foie con caramelo salado y marshmallows, difícil de superar!! Boda 23/04/2022.
Pablo Garcia Sardon6. Mayo, 2022.¿Recomendable? ¡SIEMPRE! Desde el momento en el que Rosa y yo decidimos celebrar nuestro día junto a nuestra pequeña Adela y todos “los nuestr@s” teníamos clarísimo que sería con TOC! El equipo capitaneado por Jorge y Diego es más que un catering, es una experiencia inolvidable, un viaje que hace de tu boda algo distinto y realmente especial. Su calidad inigualable, no solo se demuestra en la comida y bebida y su elegante y picante puesta en escena, si no en la calidad humana y cercanía de TODO el equipo. No falta jamás una sonrisa, un gesto amable, excelente profesionalidad y muchísimo trabajo y dedicación tras ello. ¡Gracias de corazón! Hicisteis de nuestra boda algo mágico. Gracias a todo vuestro equipo, sin duda: ¡SOIS LOS MEJORES!
Maria Jose Paez4. Mayo, 2022.Fuimos a la boda de unos amigos que llevaban este catering y fue increíble. La comida buenísima, todo el personal muy atento y amable. No tengo ninguna opinión negativa para ellos. Nos encantó! Gracias chicos y chicas por vuestro trabajo!!
Ricardo Ferreiro4. Mayo, 2022.Derroche de buen rollo, si quieres algo diferente, fresco, auténtico y de calidad, no lo pienses ni un solo momento. Espectacular en todos los sentidos…un grupo humano de 10 y una comida de calidad y de distinción…no hay nada igual.
Jaime Guardiola4. Mayo, 2022.Todo en la Vida evoluciona, en el mundo de la restauración quizás muchas veces para mal x intentar copiar o hacer las cosas que no sabes ni entiendes. TU OTRA COCINA, es de esos proyectos que si tienen claro que es lo que quieren y saben llevarlo a cabo a la perfección. Me sorprendió todo, pero pongo a destacar: La puesta en escena (organizada y con los tiempos clavados) Equipo humano staff (parte muy complicada y más en estos tiempos pero que han conseguido formar 👏👏👏 me quedo sobre todo lo educados, simpáticos y participativos) Cocina (quizás una de las partes más importantes y que se Salió de la escala, platos que ni en un restaurante se atreven a poner y ni de asomo les salen tan bien elaborados. Puntos, técnicas y emplatados que aún me explico cómo lo han conseguido ! más de 250 invitados ….. locura RESUMEN Por fin se evoluciona en una boda de una manera que te hace disfrutarla desde que inicia el evento. Mis más sincera recomendación al que vaya buscando que su día sea muy especial. Este equipo humano sabe hacerlo como nadie. Seguir así 👌
Teresa Doctor29. Abril, 2022.IN CRE I BLE Sabor, variedad, buen servicio... Ojalá todas las bodas a las que fuese tuviesen un catering como este. No había probado antes nada igual!
beatriz bracho29. Abril, 2022.Excelente
Seas quién seas, somos tu carta ganadora
Porque servimos un cocktail diseñado por los mejores bartenders en el que se ponen: una parte de pasión y sensibilidad, otra de sinceridad, añadimos la experiencia y regamos todo eso con juventud y humanidad para que el resultado sea la bomba con la que os queréis emborrachar.
